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27/11/2015 - 

Les nouveaux restaurants franchisés qui feront la tendance de demain !

 Ces 10 dernières années le nombre de franchises en France a doublé, il  est d’ailleurs en augmentation constante. Actuellement il y a 1 796 franchiseurs, tous secteurs confondus,  ce qui représente 51,45 milliards d’euros pour l’année 2014.

Pour la restauration rapide on parle de 4,21 milliards d’euros de chiffre d’affaires.
 
Les français aiment le principe de la franchise et sont, en général,  fidèles à une enseigne (Hippopotamus, Léon de Bruxelles, Au bureau, Courtepaille, Table à Pizza..)
 quand ils l’apprécient , car ils sont sûrs d’y trouver la qualité de prestations à laquelle ils sont habitués.

 Afin de répondre à ce besoin, les franchises se diversifient.
Alors pour vous, nous avons recensé quelques petites « nouvelles » dont vous ne pourrez plus vous passer !
 

Au fut et à mesure : Cet établissement est un bar qui propose de nombreux choix en matière de boissons avec 45 cocktails différents et une carte de repas très complète,  avec notamment  de savoureuses planches apéritives.

 A la carte de Mezzo di Pasta , on trouve :  des pâtes fraiches, des soupes, des desserts gourmands aux saveurs italiennes ! Et le tout pour un prix plus que correct.

 Big Fernand propose des Hamburgers sur mesure, cette jeune start-up a tout d'une grande entreprise. Il suffit de regarder les chiffres : 6 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2014, 12 millions espérés cette année, plus de 200 salariés. En trois ans, Big Fernand a su s'imposer dans le secteur de la restauration rapide.

 Pour ceux qui aiment les Bagels vous avez Bagel Chef qui est une enseigne de restauration rapide premium,  spécialisée dans le bagel, le burger et la salade. Née en 2014 elle compte déjà trois adresses à Paris et veut se développer dans les années à venir.
 
Enfin, il y’a ce salade bar : Green Is Better qui arrive tout juste sur le marché et qui propose des soupes, des salades faites sur-mesure et de nombreux desserts entièrement faits maison !
 
Et si vous voulez découvrir plus de franchises spécialisées dans la restauration voici la liste : http://www.franchise-restauration.fr/