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Responsable de Salle expérimenté pour un établissement à Sancerre h/f

Date de création : 19/05/2017
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : Non renseigné
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

L’Etablissement recherche un Responsable de salle expérimenté (H/F) en CDI .
Après la période d’essai,  le poste pourra évoluer ultérieurement vers la responsabilité de l’Etablissement en fonction de la motivation et des capacités professionnelles de la personne .

Vos principales missions seront : 

·       Service en salles ;
·       Passation des commandes ;
·       Gestion du personnel (incluant celle des plannings dans un second temps) ;
·       Gestion de la Cave, impliquant de bonnes connaissances en sommellerie ;
·       Accueil à l’hôtel en cas de besoin ;
·       Participation à la politique commerciale.
 Poste à pourvoir : immédiatement

Profil recherché

Les propriétaires souhaitent rencontrer un futur collaborateur de qualité désireux de bâtir à moyen et long terme, dans le cadre d’une vraie politique de développement.

L'entreprise


 L’Hôtel-Restaurant La Côte des Monts Damnés à Chavignol (Cher) exerce les métiers de restaurateur à travers son Bistro et son Restaurant gastronomique, et d’hôtelier grâce à un Hôtel de charme. Il vise l’excellence tout en restant solidement ancré dans ses racines terriennes.

Offre d'emploi classée dans

  la côte des monts damnés
 Adresse du poste :
, Sancerre 18300

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