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Chef de partie , Le Mazot h/f

Date de création : 28/07/2017
Expérience requise : 2 ans et plus
Type de contrat : Saisonnier
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : Non renseigné
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

  La Savoie Gourmande & élégante. Situé au cœur de la station Les Arcs 1950, notre restaurant vous reçoit dans un décor plein de charme aux notes traditionnelles des mazots d’autrefois. Une équipe souriante et sympathique vous proposera une carte traditionnelle savoyarde, avec un large éventail de fondues différentes à la carte : traditionnelle, au reblochon, aux morilles, au Beaufort, végétarienne ou bourguignonne (traditionnelle ou royale) ; pierrades et plats traditionnaux savoyards (raclettes, tartiflettes, croziflettes), ainsi qu’un menu savoyard, pour régaler petits et grands. La terrasse vous accueillera lors des beaux jours. A tester sans tarder !  
 

Nous recherchons pour le restaurant La Mazot(73700Les Arcs) un chef de partie (H/F).
 

Vos missions seront les suivantes :

- Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue gustatif et économique.

- Contribuer à l’évolution des plats.

- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Réaliser la mise en place et les commandes à partir des fiches techniques.


Type de contrat : Saisonnier

Poste à pourvoir dès maintenant au 31/08/2017possibilité de poursuivre sur les séminaires en septembre

Salaire net mensuel : 1700 euros

Poste nourri/logé ; transport non pris en charge

Horaires : 42H55

 Poste à pourvoir : dès maintenant

Profil recherché

Vous êtes une personne de terrain, soignée et organisée. Vous appliquez et faites appliquer les directives de vos supérieurs.

Vous exercez votre profession avec conviction et détermination et favorisez le travail d’équipe. Vous êtes ambitieux.

Vous avez une expérience réussie en tant que commis de cuisine ou chef de partie dans la restauration commerciale et/ou traditionnelle.

 

L'entreprise

RESTOLEIL est une société de restauration commerciale présente à la mer, à la montagne mais aussi en centre-ville. Restoleil fédère et exploite plus de 50 enseignes aux concepts différents. Restoleil c’est aussi une activité traiteur sur les salons, congrès, foires, expositions.

Le Groupe RESTOLEIL offre à ses collaborateurs une diversité de lieux , de concepts de restauration  où chacun trouvera sa place en fonction de ses compétences et / ou de ses goûts. 

Le Groupe déploie des...

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  Groupe Restoleil
 Adresse du poste :
, LES ARCS 73700

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