Spécialiste de l'emploi dans
l'hôtellerie, la restauration et les loisirs
Page d'accueil / Emplois par métiers / Emploi Les métiers de la salle / Emploi Commis de salle H/F

Fiche Métier : Commis de salle H/F

commis de salle
Le commis de salle est un débutant dans les métiers du service en salle.

Il participe aux différentes étapes du service, mais ne sert pas directement le client. Il doit d'abord apprendre son métier
au contact des chefs de rang et maître d'hôtel.

 

Il effectue des tâches simples, en fonction des directives  du chef de rang : s’assure de la propreté de la salle,
participe à la mise en place des tables. Il  apporte les plats, débarrasse les tables,
les nettoie.

 



 

Les aptitudes et qualités :

- Discipline et respect des consignes
- Sens du service

- Actif et réactif
- Méticulleux et rapide à la fois   

 

Les diplômes : 

- CAP restaurant

- BEP hôtellerie-restauration

- BAC professionnel restauration ou un BAC technologique hôtellerie

 

Evolution :

Demi-chef de rang

Chef de rang

Maître d’hôtel
 

Découvrez le témoignage d'un Commis de Salle dans un palace parisien .


Touvez l'offre d'emploi commis de salle près de chez vous, et postulez en ligne 
 

Offres d'emploi pour le métier : Commis de salle H/F

Résultats: 15 jobs

PARIS INN GROUP
PARIS INN GROUP
> Commis de salle h/f
Ville: Paris 8Eme Arrondissement (75008)
Contrat: CDI
Rémunération: 21k€ à 30k€ par an
En tant que Commis de salle , vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards de la marque. Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre...
    Les métiers de la salle : Commis de salle H/F, Serveur H/F
20/10/2017
Bocuse
Bocuse
> Commis de Salle h/f
Ville: Lyon (69000)
Contrat: CDI
Rémunération: 21k€ à 30k€ par an
Les Restaurants & Brasseries de Lyon®Bocuse recherchent un Commis de Salle (H/F) pour l'un de ses établissements. Sous la direction du Manager et de votre Chef de Rang, vos principales missions sont les suivantes: - Vous contribuez à la mise en place dans votre rang et aux services dans...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F, Demi chef de rang H/F, Hôtesse / accueil H/F, Serveur H/F, Voiturier H/F
20/10/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Postes en salle Restaurant Chic et Moderne Paris
Contrat: CDD
L'Entreprise : Situé au coeur de la capitale, notre client est un restaurant chic et moderne proposant une cuisine élégante, savoureuse et parfumée, jouant sur les couleurs et les formes. La cuisine est à la hauteur de ce lieu vivant et magique où l’architecture...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F, Demi chef de rang H/F
19/10/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Commis de salle et Demi-Chef de rang H/F Restaurant étoilé Paris
Contrat: CDI
L'Entreprise : Situé au coeur de la capitale, dans un cadre moderne, notre client est un magnifique restaurant étoilé au guide Michelin. Formé par un grand nom de la gastronomie Française, le Chef propose une cuisine aux parfums du sud, à son image, sincère et...
    Les métiers de la salle : Commis de salle H/F, Demi chef de rang H/F
19/10/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Commis et Chef de rang H/F Restaurant Etoilé Sud-est
Contrat: CDI
L'Entreprise : Situé dans un cadre exceptionnel près d’Avignon, notre client est un établissement réputé, récompensé dès son ouverture par 1* Michelin, salué par la critique et plébiscité par le public. Dirigé par...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F, Demi chef de rang H/F
17/10/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Commis et Chef de rang H/F Magnifique Restaurant Étoilé Bretagne Sud (CDD ou CDI)
Contrat: CDI,CDD
L'Entreprise : Situé dans un environnement exceptionnel, recherché et exclusif, notre client est un magnifique hôtel 4* d’une petite quarantaine de chambres et suites. La décoration est raffinée, chaque chambre possédant son ambiance propre, avec toujours le...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F
17/10/2017
Groupe Restoleil
Groupe Restoleil
> Commis de salle, L'Escale, Moliets h/f
Ville: MOLIETS (40660)
Contrat: Saisonnier
Restaurant L’Escale à Moliets vous accueille au coeur d’une forêt de Pins.   Au déjeuner, dégustez-y des spécialités landaises, des produits de la mer,... Au dîner, profitez des buffets à thème sur une belle terrasse de bois. Chaque soir un voyage,...
    Les métiers de la salle : Commis de salle H/F
10/07/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Commis et Chef de rang H/F Magnifique Restaurant Étoilé Bretagne Sud (CDD ou CDI)
Contrat: CDI,CDD
L'Entreprise : Situé dans un environnement exceptionnel, recherché et exclusif, notre client est un magnifique hôtel 4* d’une petite quarantaine de chambres et suites. La décoration est raffinée, chaque chambre possédant son ambiance propre, avec toujours le...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F
03/10/2017
Garinaud Sàrl
> Auberge Suisse recrute un cuisinier - un commis de salle - un(e) serveur / serveuse h/f
Contrat: CDI,CDD
Auberge Suisse en Frontière Franche-Comté recrute pour sa nouvelle équipe : Pour le 1er mars 2018 : 1 cuisinier H/F avec expérience chaud-froid-gestion - mise en route équipe Pour le 1er Mai 2018 : 1 serveuse H/F + 1 employé polyvalent H/F pour aide service- aide cuisine- Hôtellerie...
    Les métiers de la cuisine : Cuisinier H/F
    Les métiers de la salle : Commis de salle H/F, Serveur H/F
26/09/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Postes en salle et en cuisine Etablissement 4* Proche Suisse (postes logés)
Contrat: CDI
L'Entreprise : Niché dans un cadre idyllique, notre client est un magnifique Chalet chaleureux et boisé situé dans le Jura, proche du bassin genevois, face au Lac Léman, à la chaîne des Alpes et au Mont Blanc. Cet établissement d’une vingtaine de...
    Les métiers de la cuisine : Chef de partie H/F, Commis de cuisine H/F
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F
26/09/2017
Macarons Conseil et Recrutement
Macarons Conseil et Recrutement
> Commis et Chef de rang H/F Magnifique Restaurant Étoilé Bretagne Sud (CDD ou CDI)
Contrat: CDI,CDD
L'Entreprise : Situé dans un environnement exceptionnel, recherché et exclusif, notre client est un magnifique hôtel 4* d’une petite quarantaine de chambres et suites. La décoration est raffinée, chaque chambre possédant son ambiance propre, avec toujours le...
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F
26/09/2017
gpb les tilleuls
> commis de cuisine, serveuse, employé polyvalent de restaurations h/f
Ville: Antibes (06160)
Contrat: CDI,Extra,Gérance
Rémunération: 10k€ à 20k€ par an
Nous recherchons pour ouverture d'un bar brasserie un commis de cuisine temps partiel horaire 10h/15h 5j/7j dynamique et responsable. Nous cherchons egalement un serveur ou une serveuse a temps partiel 10h30/15h30 souriant et autonome.  Recherchons egalement employé polyvalent de salle 10h30/15h00 .
    Les métiers de la cuisine : Commis de cuisine H/F
    Les métiers de la salle : Commis de salle H/F, Serveur H/F
04/09/2017
SARL brasserie St clair
SARL brasserie St clair
> Serveur, Chef de rang, Commis, Barman pour un restaurant au cap d'Agde h/f
Ville: Le Cap d-Agde (34300)
Contrat: Saisonnier
Nous recrutons : serveur, commis de salle, barman pour la saison 2017
    Les métiers de la salle : Barman H/F, Chef de rang H/F, Commis de salle H/F, Serveur H/F
10/08/2017
IMAN TEMPORING
IMAN TEMPORING
> MAITRE HOTEL h/f
Ville: Bordeaux (33300)
Contrat: Intérim
Rémunération: 31k€ à 40k€ par an
Nous recherchons pour un de nos clients traiteur de la région bordelaise des maîtres d'hôtel h/f pour assurer la gestion du personnel sur des prestations de mariages.
    Les métiers de la salle : Assistant maître d hôtel H/F, Barman H/F, Chef barman H/F, Chef de rang H/F, Chef sommelier H/F, Commis de bar H/F, Commis de salle H/F, Commis sommelier H/F, Demi chef de rang H/F, Employé de café H/F, Garçon de café H/F, Hôtesse / accueil H/F, Maître d hôtel H/F, Responsable banquets H/F, Responsable de salle H/F, Serveur H/F, Sommelier H/F, Voiturier H/F
09/08/2017
IMAN TEMPORING
IMAN TEMPORING
> SERVEUR h/f
Ville: Bordeaux (33300)
Contrat: Intérim
Rémunération: 21k€ à 30k€ par an
Nous recherchons pour un de nos clients, traiteur de la région bordelaise, des serveurs h/f pour des extras lors de mariages ou autres réceptions. Vous aurez pour mission, la mise en place, le dressage des tables, le services des clients sous la responsabilité du maître d'hôtel.  
    Les métiers de la salle : Assistant maître d hôtel H/F, Barman H/F, Chef barman H/F, Chef de rang H/F, Chef sommelier H/F, Commis de bar H/F, Commis de salle H/F, Commis sommelier H/F, Demi chef de rang H/F, Employé de café H/F, Garçon de café H/F, Hôtesse / accueil H/F, Maître d hôtel H/F, Responsable banquets H/F, Responsable de salle H/F, Serveur H/F, Sommelier H/F, Voiturier H/F
15/07/2017


Résultats: 15 jobs