Spécialiste de l'emploi dans
l'hôtellerie, la restauration et les loisirs
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Fiche Métier : Yield Manager H/F

Le Revenue Manager ou Yield Manager a pour mission d’optimiser le chiffre d’affaire global d’un Hôtel ou d’un groupe hôtelier. Il participe à la définition de la stratégie commerciale, du budget et de la grille tarifaire annuelle. Il utilise des techniques pointues pour rentabiliser les activités hôtelières en gérant au plus fin les capacités disponibles.

Une expérience chez un tour-opérateur, ou dans une compagnie aérienne,  est un atout important pour assurer cette fonction.

 

Ses principales missions sont :

- participer à la définition de la politique budgétaire en collaboration avec la Direction de l’Hébergement, la Direction de la Restauration, la Direction Commerciale et la Direction Générale,

- définir la politique tarifaire de l’hôtel,

- identifier de nouvelles opportunités et participer à la création de nouvelles offres commerciales puis assurer leurs mises en place,

- gérer les relations avec les partenaires internet.

- établir les prévisions en fonction des données externes (actualité, situation géopolitique...) et internes (taux d’occupation, prix moyen, coût de revient...) ;

- faire les analyses statistiques,

- assurer un soutien analytique et communiquer les tendances en interne aux différents Chefs de services

- au sein de chaînes d’hôtels, le revenue Manager aura aussi pour mission de recruter, former, coordonner, animer et contrôler une équipe qui l’assiste dans ses différentes missions.

 

Les aptitudes et qualités :

-              La pratique courante de l’anglais

-              La maîtrise des outils informatiques

-              Un très bon esprit d’analyse et de synthèse 

-              Des qualités rédactionnelles

-              Du sens stratégique

 

Diplômes :

-              Bac + 4 ou 5 de type école de commerce, d’ingénieur ou universitaire dans une filière spécialisée.

 

Evolution :

Un Yield / Revenue Manager peut évoluer vers le poste de Direction Commerciale ou vers une responsabilité multi-sites en Yield / Revenue Management.

 

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