Spécialiste de l'emploi dans
l'hôtellerie, la restauration et les loisirs
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Fiche Métier : Equipier H/F

équipier;Equipier
L’équipier  travaille en restauration rapide. Il assure alternativement des tâches en cuisine,
au comptoir et dans la  salle.

 

L'activité est donc polyvalente : en cuisine, l’équipier participe à la préparation des commandes
en suivant le protocole 
et les recettes préalablement   définis .

 

Au comptoir, il accueille les clients, prend les commandes, les répercute en cuisine,
récupère les plats cuisinés et les remet 
aux clients, veille à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assure la caisse.   
 

En salle, il maintien la propreté des lieux, change régulièrement les poubelles, surveille
la propreté des toilettes...


Les aptitudes et qualités :

-      Bonne condition physique

-      Être rapide, habile et souriant

-      Connaître et appliquer les normes d’hygiène

-      Bon esprit d’équipe

 

Les diplômes :

-      CAP Agent polyvalent de restauration

-      CAP employé de collectivité

 

Evolution :

Chef d’équipe

 

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Offres d'emploi pour le métier : Equipier H/F

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    Les métiers de la cuisine : Chef de partie H/F, Commis de cuisine H/F, Commis pâtissier H/F, Demi chef de partie H/F, Employé de restauration H/F, Equipier H/F
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    Les fonctions opérationnelles de direction : Assistant H/F
16/08/2016


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