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Fiche Métier : Commis de bar H/F

commis de barL'emploi de commis de bar, implique d'entretenir le bar, le petit matériel du bar et les locaux de stockage, de participer à la mise en place du bar et d'effectuer le service des boissons auprès de la clientèle. 

 

Comme tous les métiers de l'hôtellerie restauration, le poste de commis nécessite avant tout, amabilité et sens de l'accueil. 
 

Il exige de connaître l'art du service, la préparation des cocktails, l'utilisation des différents verres...

Enfin, le poste de commis de bar demande de la courtoisie et de la patiente vis-à-vis des clients mais aussi des taches plus ingrates qui leur sont attribuées.

Les aptitudes et qualités :

-      Disponibilité

-      Amabilité

-      Résistance physique.

 

Les diplômes :

-      CAP Services en brasseries Café

-      CAP restaurant

-      BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie option production de services

-      MC employé de Bar

-      BAC professionnel restauration

-      BAC technologique hôtellerie

 

Evolution :

Barman

Chef Barman
 

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