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Fiche Métier : Serveur H/F

ServeurLe serveur de restaurant n’arrête pas. Habitué des coups de feu, il assure des journées très physiques, pendant  lesquelles il conjugue amabilité, dextérité et rapidité. 

 

Sous les ordres d’un chef de rang ou d’un responsable de salle, le serveur est affecté au service de tables précises.  Il prépare les tables qui lui sont attribuées, dresse le couvert, puis installe les clients, prend la commande et assure le service en faisant la navette de la salle à la cuisine. 

 

Une fois le repas terminé, le serveur apporte la note, encaisse la facture, puis dessert la table et la prépare  pour une   nouvelle  arrivée.

Dans les grands restaurants, le serveur est aidé d’un commisDans les restaurants plus modestes, il est responsable de toute la salle. A ce titre, il a le coup d’œil pour veiller à ce que rien ne manque sur les tables et la satisfaction des clients repose complètement sur ses épaules .

 

Les aptitudes et qualités :

-      Amabilité

-      Très bonne condition physique

-      Rapidité, efficacité

-      Sens du service

 

Les diplômes :

-      CAP restaurant

-      BEP hôtellerie-restauration

-      BAC professionnel restauration

-      BAC technologique hôtellerie

 

Evolution :

Chef de rang

Maître d’hôtel

Responsable de salle

 

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Offres d'emploi pour le métier : Serveur H/F

Résultats: 6 jobs

Groupe Restoleil
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> Runner Le Montana Val Thorens h/f
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Sur l’une des plus belles terrasses ensoleillées de Val Thorens située en face du Funitel de Peclet, une équipe dynamique vous accueillera. 2 Cartes variées et adaptées au moment de la journée, cuisine soignée et savoureuse.   Nous recherchons pour ce restaurant...
    Les métiers de la salle : Serveur H/F
22/02/2017
Crit Evénementiel
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> COMMIS DE SALLE / SERVEUR h/f
Ville: Paris 8Eme Arrondissement (75008)
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Nous recherchons, pour un client prestigieux sur les Champs Elysées des commis de salle – Serveur, expérimentés, pour des prestations événementielles haut de gamme toute au long l'année. Vos principales missions et responsabilités seront : • Accueillir les clients...
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27/02/2017
Sovitrat
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Ville: Lille (59800)
Contrat: CDI
Nous recherchons pour l'ouverture d'un établissement les profils suivants : -Responsable de restaurant : maîtrise des logiciels d'encaissement, clôture des caisses, gestion des plannings et management d'équipes, connaissance en sommelerie vivement apprécié  (expérience...
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    Les métiers de la salle : Barman H/F, Chef de rang H/F, Maître d hôtel H/F, Responsable de salle H/F, Serveur H/F
01/02/2017
GIRUNDIA EVENTS
GIRUNDIA EVENTS
> SERVEUR - SERVEUSE POUR RESTAURANT AU COEUR D'UN VIGNOBLE h/f
Ville: Mazeres (33210)
Contrat: CDI
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    Les métiers de la salle : Serveur H/F
09/12/2016
La Passerelle
La Passerelle
> Chef de rang H/F - Serveur - Serveuse - CDI - Issy les Moulineaux
Ville: Issy-les-Moulineaux (92130)
Contrat: CDI
Rémunération: 21k€ à 30k€ par an
Au sein d'une équipe jeune et dynamique de 3 personnes, vous assurerez le service en salle midi et soir du mardi au samedi. Accueil des clients Présentation des plats Nettoyage  
    Les métiers de la salle : Chef de rang H/F, Commis de salle H/F, Demi chef de rang H/F, Serveur H/F
13/10/2016
restaurant les lavandes
restaurant les lavandes
> serveur / serveuse - CDD - Vaucluse
Ville: Monieux (84390)
Contrat: CDD
Restaurant gastronomique recrute un serveur avec experience pour un service de qualité. Poste nourri, logé
    Les métiers de la salle : Serveur H/F
14/04/2016


Résultats: 6 jobs