Spécialiste de l'emploi dans
l'hôtellerie, la restauration et les loisirs

Fiche descriptive de CAFE DE L HOMME


Coordonnées de la société
CAFE DE L HOMME


emploi CAFE DE L HOMME

Adresse : 17 place du Trocadéro  Paris, 75016

Web : www.cafedelhomme.com

 

Le Café de l’Homme, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international.

Totalement repensé, le restaurant reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l’Homme.

A la fois originale et traditionnelle, l’offre culinaire du Café de l’Homme met à l’honneur les produits du terroir français et explore les nouvelles tendances gastronomiques des cinq continents avec passion et créativité.

L’équipe du Café de l’Homme s’inscrit dans la tradition culinaire française en respectant chaque produit de manière à faire honneur à ce lieu magique et culturel.

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CAFE DE L HOMME
CAFE DE L HOMME
> Chef de Partie Café de l'homme au Trocadéro h/f
Ville: Paris 16Eme Arrondissement (75016)
Contrat: CDI
Rémunération: 21k€ à 30k€ par an
Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, Puis, sur les indications du chef et selon la saison, il confectionne entrées, plats, mises en place, ou bien même production en rapport à...
    Les métiers de la cuisine : Chef de partie H/F
09/10/2017


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