Commis de cuisine H/F

Nous vous proposons un emploi de commis de cuisine (h/f) en contrat de professionnalisation de 6 mois du 06 mai au 06 novembre 2019 comprenant une formation de 6 semaines en avant saison, le placement en entreprise pendant toute la saison estivale dans l'un des restaurants de notre adhérent Belambra Clubs (Grasse, Saint-Paul-de-Vence, Hyères, Toulon ...), une qualification professionnelle ainsi qu’un suivi socio professionnel.

Logement : nous pouvons vous proposer un logement en colocation et avec participation financière.

Les missions : Contribuer à la production, la préparation et la présentation des plats chauds et froids. Nettoyage et rangement du poste de travail, du matériel et des locaux.

Contenu de l’activité : Vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Vous entretenez, maintenez en bon état de fonctionnement et assurez la propreté des matériels, équipements et lieux de travail, notamment en fin de service. Vous pouvez être amenés à renforcer l’équipe de plonge. Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et de vie des denrées alimentaires.

Prérequis :
·      Connaître le milieu de la restauration et/ou de la saisonnalité.
·      Être rigoureux (se), réactif (ve) et avoir une bonne endurance.
·      Connaissances élémentaires en anglais.

Groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, du sport et des loisirs.
Nous recrutons pour de nombreux postes en contrats de professionnalisation d'une durée de 6 à 12 mois selon les métiers.

Les métiers de la cuisine : Commis de cuisine H/F