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Chef de rang H/F Etablissement 5* et Etoilé Michelin en Provence (CDD saisonnier avec possibilité de CDI)

Date de création : 12/02/2019
Type de contrat : CDI, CDD, Saisonnier
Salaire : Non renseigné
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

 

Bijou de l’hôtellerie française, notre client est un hôtel 5 étoiles de petite capacité. Alliant le charme des vieilles pierres et le confort moderne, cet établissement authentique est intégralement tourné vers la détente et le bien-être de ses clients, grâce à son spa et l’immense domaine qui l’entoure. Comme beaucoup de ses confrères d’une chaîne prestigieuse, cet établissement cultive l’excellence et un certain art de vivre à la française. Qu’il s’agisse du restaurant étoilé Michelin ou du bistrot, chaque restaurant célèbre la Provence.

Le bar s’inscrit dans cette recherche d’authenticité de bien-être, avec son atmosphère, feutrée et intimiste.

Notre client recherche :

 

un Chef de rang (H/F) en CDD saisonnier à partir de Mars 2019

avec possibilité de poursuivre en CDI.
 

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine.

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.


Profil recherché

 

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait.

Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous possédez une expérience réussie au même poste dans un établissement gastronomique et/ou étoilé Michelin.

Conditions :

  • Rémunération proposée : 1500€ net.
  • Contrat de 39h.
  • Poste à pourvoir le 1er Mars 2019.
  • Logement possible sur le site.

Ce poste s’adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.


L'entreprise

Macarons Conseil et Recrutement existe depuis 2007 et compte 500 clients en France, en très grande majorité des établissements 4 et 5 étoiles, des Palaces et de très nombreux restaurants étoilés Michelin.

Tous les collaborateurs sont des hôteliers et restaurateurs confirmés qui ont eu des fonctions de direction sur la durée.

Nous avons la faculté et la volonté de comprendre votre établissement et votre environnement pour pouvoir vous servir sur mesure.

Offre d'emploi classée dans

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