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DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

Date de création : 11/06/2019
Expérience requise : 5 ans et plus
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : 41k€ à 50k€ par an
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

L'hôtel GOLDEN TULIP**** Aix les Bains recherche son DIRECTEUR DE LA RESTAURATION (H/F).

Il travaille en binôme avec le Chef de Cuisine afin de garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu en salle et pour les séminaires. Il encadre, organise et contrôle l'activité du personnel tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
  • Prendre en charge la gestion du service restaurant et prestations séminaires
  • Manager et animer son équipe
  • Veiller au respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité
  • Superviser la mise en place
  • Contrôler le bon déroulement du service (facturation, encaissements, clôture)
  • Veiller et contribuer à la qualité du service pour satisfaire la clientèle
 Poste à pourvoir : Dès que possible

Profil recherché

  • Savoir adapter son comportement à la diversité de la clientèle et du personnel
  • Souriant, disponible, discret, honnêt, agréable
  • Excellente présentation
  • Expérience significative sur le même poste demandée
Salaire brut annuel de 40.000 à 48.000 € selon profil

L'entreprise

Hôtel-restaurant GOLDEN TULIP **** AIX LES BAINS situé en plein coeur de la ville, environnement de travail agréable dans un établissement entièrement rénové

Offre d'emploi classée dans

  HOTEL LE GARDEN
 Adresse du poste :
16 avenue Charles de Gaulle, Aix-les-Bains 73100

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