INDEX.TPL
 

Second de Cuisine F/H - CDI

Date de création : 09/09/2019
Expérience requise : 2 ans et plus
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : 31k€ à 40k€ par an
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

Vous êtes l'assistant direct du Chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
Vous êtes un excellent cuisinier, vous élaborez sous les ordres du chef les plats de la carte.
Vous participez avec le Chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Lors de l'absence du chef, vous êtes amené à le remplacer et à prendre en charge le management de l'ensemble de la brigade.
 Poste à pourvoir : 16/09/2019

Profil recherché

Titulaire d'un CAP/BEP ou BP – Références demandées.
Vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire et dans un établissement de qualité comparable.
Vous êtes autonome, soigneux et méthodique.

L'entreprise

Offre d'emploi classée dans

Que se passe t-il lorsque je postule à une offre ?

Une fois que vous avez postulé à une offre d'emploi, nous vous demanderons de remplir un formulaire afin de renseigner des informations personnelles qui seront transmises au recruteur concerné. Si votre profil correspond au poste, le recruteur reprendra alors contact avec vous.

www.hotel-et-toque-job.fr est un intermédiaire entre les recruteurs et les internautes. Vous ne pouvez donc pas postuler à une offre auprès de nous par téléphone. Veuillez utiliser le bouton "Postuler en 20sec" pour postuler.