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Second·e de cuisine F/H à Flaine Altaïr (74)

Date de création : 03/02/2020
Expérience requise : 2 ans et plus
Type de contrat : CDD
Salaire : 21k€ à 30k€ par an
Complément salaire : Hébergement en chambre individuelle et Restauration (sur les jours travaillés) compris comme avantages en nature

Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, vous intervenez sur le village sportif de Flaine Altaïr, accueillant un public adultes et enfants (Nombre de couverts maximum par service : 250).

Avec ses 265 km de pistes Flaine est l'un des plus grands domaines des Alpes du Nord. Situé au pied des pistes et du stade de slalom, le village sportif offre toutes les possibilités de pratique de la glisse.

 

Rattaché·e au/à la Chef.fe de Cuisine, vous participez à l'organisation de la restauration sur la structure. En charge d’assurer la production (poste chaud et froid), vous assistez et secondez le/la Chef.fe de Cuisine. 

Vous aurez également à charge de superviser la brigade composée de 3 personnes en lien avec le/la Chef.fe et/ou pendant son absence. 

De plus, vous veillez à l'application des règles d'hygiène (HACCP).

 Poste à pourvoir : Immédiatement

Profil recherché

Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Restauration, vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective.

Dynamique et motivé.e, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et avez le sens du  contact. 

Vous savez respecter les consignes et travailler en autonomie.

Vous maîtrisez les outils informatiques (bases de Word et Excel)

L'entreprise

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes comme au moins jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés.

Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv.

Offre d'emploi classée dans

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  UCPA Sport Vacances
 Adresse du poste :
, Flaine 74300

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