INDEX.TPL
 
Cette offre d'emploi est déjà pourvue, vous ne pouvez plus y postuler

Chef·fe de cuisine F/H

Date de création : 09/12/2019
Expérience requise : 5 ans et plus
Type de contrat : CDD
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : 21k€ à 30k€ par an
Complément salaire : Hébergement (chambre individuelle) et Restauration (sur les jours travaillés) compris en avantages en nature

Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, vous intervenez sur l'un de nos villages sportif, pouvant accueillir un public adultes et enfants.

En charge de manager la brigade, vous travaillez directement sous la responsabilité du/de la Directeur·rice de structure.

Avec votre connaissance des produits et des techniques (cuissons, préparation des denrées, etc.), vous managez et intervenez sur la production de plats variés. Vous suivez l’application et le suivi des normes d’hygiènes et de sécurité (HACCP).

Vous intervenez de manière autonome sur la gestion de l’espace de restauration : planning et gestion des équipes ; gestion des commandes et des stocks ; suivi budgétaire ; création des menus.

De plus, vous intervenez sur la création de repas à thème en collaboration avec les équipes animation.

 

L’aventure UCPA c’est aussi :

  • Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) ainsi qu'aux équipements (piscine).
  • La possibilité de bénéficier d’une chambre individuelle sur le village sportif (avantage en nature) et de la restauration (tarif journalier de 6,20 € sur le petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
  • Le remboursement des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d’affectation) sur la base de 0.10€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM)
  • Une mutuelle d’entreprise à tarification préférentielle
  • L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat)
  • Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète)
  • Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences

Profil recherché

Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective.

Dynamique et motivé.e, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et avez le sens du contact. 

Vous maîtrisez les outils informatiques (bases de Word et Excel).

L'entreprise

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes comme au moins jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés.

Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv.

Offre d'emploi classée dans

Cette offre d'emploi est déjà pourvue, vous ne pouvez plus y postuler
  UCPA Sport Vacances
 Adresse du poste :
, Lyon 7Eme Arrondissement 69007

Partager cette offre

Que se passe t-il lorsque je postule à une offre ?

Une fois que vous avez postulé à une offre d'emploi, nous vous demanderons de remplir un formulaire afin de renseigner des informations personnelles qui seront transmises au recruteur concerné. Si votre profil correspond au poste, le recruteur reprendra alors contact avec vous.

www.hotel-et-toque-job.fr est un intermédiaire entre les recruteurs et les internautes. Vous ne pouvez donc pas postuler à une offre auprès de nous par téléphone. Veuillez utiliser le bouton "Postuler en 20sec" pour postuler.