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Second·e de Cuisine F/H au Haut-Allier (43)

Date de création : 12/02/2020
Expérience requise : 2 ans et plus
Type de contrat : CDD
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : 21k€ à 30k€ par an
Complément salaire : Hébergement et restauration (sur les jours travaillés) compris comme avantages en nature

Description du poste

Le village sportif UCPA du Haut-Allier (43) recherche son/sa futur·e Second·e de Cuisine pour la saison d'été 2020. 

En plein cœur du Massif central, les enfants partent à la découverte des Gorges de l'Allier, un site de toute beauté qui concentre un paysage sauvage unique, des orgues basaltiques et une rivière réputée, idéale pour toutes les pratiques en eaux vives.

 

Rattaché·e au/à la Chef.fe de Cuisine, vous participez à l'organisation de la restauration sur la structure. En charge d’assurer la production chaude et froide (maximum de 290 couverts), vous assistez et secondez le/la Chef.fe de Cuisine. 

Vous aurez également à charge de superviser la brigade composée de 3 personnes en lien avec le/la Chef.fe et/ou pendant son absence. 

De plus, vous veillez à l'application des règles d'hygiène (HACCP).

 

L’aventure UCPA c’est aussi :

  •         Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs (piscine).
  •         La possibilité de bénéficier d’hébergement sur le village sportif (avantage en nature) et de la restauration (avantages en nature sur les jours de travail et à hauteur de 6,20 €/jour sur les jours de repos).
  •         La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d’affectation) sur la base de 0.10€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture.
  •         Une mutuelle d’entreprise à tarification préférentielle
  •         L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat)
  •         Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète)
  •         Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences
 Poste à pourvoir : 13/04/2020

Profil recherché

Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective.

Dynamique et motivé.e, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et avez le sens du contact.

Vous maîtrisez les outils informatiques (bases de Word et Excel).

L'entreprise

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes comme au moins jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés.

Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv.

Offre d'emploi classée dans

  UCPA Sport Vacances
 Adresse du poste :
, Prades 43300

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