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Assistant-Manager H/F Lu>Ve

Date de création : 22/10/2020
Expérience requise : 5 ans et plus
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : 21k€ à 30k€ par an
Complément salaire : Primes, repas, transport, mutuelle

Description du poste

MONGOO, enseigne de restauration rapide spécialiste de la salade sur mesure, recherche pour son développement son prochain assistant-manager ! Rejoignez-nous et participez à la gestion de l’un de nos restaurants Parisiens !

Chez Mongoo, chaque salade est réalisée sous vos yeux selon vos choix d'ingrédients. Une cinquantaine de produits frais et variés sont proposés chaque jour. Livrés chaque matin, les fruits et légumes sont préparés sur place pour une fraîcheur optimale. Les établissements sont ouverts du lundi au vendredi, le midi uniquement.

En binôme avec le(a) Manager(euse), vos missions seront les suivantes :

- Assurer la gestion quotidienne du restaurant :

  • Participer à production de l'offre
  • Coordonner le travail de l'équipe et animer l'équipe
  • Veiller au bon déroulement du service du midi
  • Gérer les stocks et marchandises
  • Développer les compétences des équipiers
  • Faciliter la transmission des documents liés aux services Support

- Réaliser les reporting opérationnels
- Développer et fidéliser la clientèle
- Former et intégrer les nouvelles recrues
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)



Conditions :
Rémunération : 1830€ bruts/mois + primes intéressantes

Repas offerts + participation au transport + mutuelle entreprise
Evolution possible.
 

 Poste à pourvoir : 05/11/2020

Profil recherché

Le profil idéal est une personne de terrain, très dynamique, enthousiaste, passionné par la restauration, capable de fédérer une équipe autour un objectif commun.

Compétences requises :
  • Bonne résistance au stress et beaucoup d'endurance
  • Sens aigu du service
  • Très bon esprit d'équipe
  • Rigueur
  • Organisation
Expérience indispensable de 4 ans

L'entreprise

MONGOO c'est quoi ?
Un concept moderne et alléchant ! des produits ultra-frais et variés, livrés chaque matin pour une fraîcheur optimale.
Des restaurants spécialistes de la salade sur mesure ouverts du lundi au vendredi, le midi uniquement.

MONGOO c'est où ?
Nos restaurants sont situés dans les 2e, 8e, 9e, 10e, 13e arrondissements de Paris, ainsi que La Défense.

MONGOO c'est qui ?
Ce sont avant tout des EQUIPES débordantes d'énergie et sympathiques. Ce sont aussi des CLIENTS très fidèles, agréables et qui apprécient que leurs salades soient réalisées sous leurs yeux selon leurs choix d'ingrédients !

Offre d'emploi classée dans

  Mongoo
 Adresse du poste :
14 avenue Pierre Mendès France, Paris 13Eme Arrondissement 75013

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