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Fiche Métier : Cuisinier H/F

cuisinierLe cuisinier prépare des plats, des mets ou des repas, pour cela il maîtrise les recettes de base, les principes de cuisson et de conservation des aliments.
 

Le cuisinier exerce son métier dans tous les établissements ayant une fonction de production culinaire : restaurant traditionnel, restauration collective, traiteur ... Selon la taille de la cuisine, il peut être assisté de commis ;

 

Il peut travailler seul ou en équipe,dans une brigade importante  la hiérarchie se compose  d'un Chef de cuisine,  d'un second de cuisine, d'un chef  de partie, de cuisiniers.

Les aptitudes et qualités :

-      Passionné, curieux, créatif

-      Résistant, rapide, efficace

-      Bonne condition physique.

-      Savoir gérer le stress

-      Capacité d'écoute et d'adaptation

 

Les diplômes : 

-      Le CAP cuisine

-      BEP hôtellerie-restauration

-      BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service

-      BAC professionnel restauration ou un

-      BAC technologique hôtellerie

-      MC cuisinier

-      BP cuisinier

 

Découvrez, ci-dessous, les offres d'emploi cuisinier et postulez près de chez vous !
 



Offres d'emploi pour le métier : Cuisinier H/F

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Groupe Scholler

Cuisinier H/F

CDI

10k€ à 20k€ par an

 01/03/2021

Restaurant CASA INESA Trattoria Italienne sur Odysseum recrute CUISINIER H/F Sous la supervision du chef de cuisine, vos missions comprendront : Poste Réaliser les recettes à partir de fiches techniques Gérer une mise en place Effectuer les services en coupure Préparer et dresser les...
Biocomminges

Second/e de cuisine

CDD

10k€ à 20k€ par an

 Midi-Pyrenees Estancarbon (31800)

 24/06/2021

Sous la responsabilité de la responsable de secteur, tu veilleras au bon fonctionnement des services restauration et traiteur, de la cuisine jusqu'au service. Il te sera demandé de participer au secteur dans sa globalité : création de l'offre de restauration dans le souci de l'équilibre financier,...
Les délices

Plongeur/ plongeuse

CDI,CDD,Gérance

10k€ à 20k€ par an

 Lorraine epinal (88000)

 21/06/2021

Au sein de son établissement accueillant 48 couverts (à l'intérieur) le restaurant "Les Délices " recherche un plongeur/ une plongeuse. Vous travaillerez du lundi au samedi de 11h à 15h. Vous disposez idéalement d'une première expérience. Pour candidater, merci d envoyer...
Domaine de l'Epau

Recherche deux Cuisiniers H/F pour intégrer notre équipe

CDI,CDD

10k€ à 20k€ par an

 Pays de la Loire Yvre-l-eveque (72530)

 03/06/2021

Dans le cadre de notre réouverture, et afin d’étoffer sa brigade, notre chef Jérôme (28 ans), recherche deux cuisiniers(ères) qualifiés(es) au sein de notre restaurant Le Verger, au Domaine de l'Epau. Vous participerez à l’élaboration des menus, préparerez et...
Impact Sales Marketing

Chef atelier culinaire H/F

Saisonnier,Intérim

 Provence-Alpes-Cote-d-Azur Marseille (13000)

 21/05/2021

Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance commerciale et marketing. Description du poste : Pour devenir ambassadeur  dans l’univers des Robots culinaires Premium , il faudra mettre en œuvre vos qualités...
RESTAURANT DU CLOÎTRE

CUISINIER H/F

Saisonnier

21k€ à 30k€ par an

 Bourgogne Bourbon-Lancy (71140)

 05/04/2021

Vous assistez le chef de cuisine ainsi que son second, au sein d'une équipe de 3 à 4 personnes, pour une restauration de 40 à 80 couverts par jour. Vous effectuez la préparation des entrées, viandes, poisons et desserts... dans le respect des règles d'hygiène. Nous travaillons...
RIMI PATRIMOINE

RECHERCHE CUISINIER BILINGUE H/F

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Ile-de-France Paris 17Eme Arrondissement (75017)

 02/02/2021

Nous recherchons un cuisinier (H/F) , justifiant d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans, de préférence bilingue en italien mais ayant également une bonne compréhension écrite et orale de la langue française. Le poste à pourvoir n'est pas en horaire continu, mais...
Mala Boom

Chef de cuisine

CDI

21k€ à 30k€ par an

 04/01/2021

Pour notre concept de restaurant Chinois (dédié à la vente à emporter et à la livraison dans un premier temps) nous cherchons un Chef de cuisine créatif et passionné de la gastronomie chinoise que nous cherchons à élever et démocratiser à Paris.  Notre Chef...
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