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Fiche Métier : Cuisinier H/F

cuisinierLe cuisinier prépare des plats, des mets ou des repas, pour cela il maîtrise les recettes de base, les principes de cuisson et de conservation des aliments.
 

Le cuisinier exerce son métier dans tous les établissements ayant une fonction de production culinaire : restaurant traditionnel, restauration collective, traiteur ... Selon la taille de la cuisine, il peut être assisté de commis ;

 

Il peut travailler seul ou en équipe,dans une brigade importante  la hiérarchie se compose  d'un Chef de cuisine,  d'un second de cuisine, d'un chef  de partie, de cuisiniers.

Les aptitudes et qualités :

-      Passionné, curieux, créatif

-      Résistant, rapide, efficace

-      Bonne condition physique.

-      Savoir gérer le stress

-      Capacité d'écoute et d'adaptation

 

Les diplômes : 

-      Le CAP cuisine

-      BEP hôtellerie-restauration

-      BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service

-      BAC professionnel restauration ou un

-      BAC technologique hôtellerie

-      MC cuisinier

-      BP cuisinier

 

Découvrez, ci-dessous, les offres d'emploi cuisinier et postulez près de chez vous !
 



Offres d'emploi pour le métier : Cuisinier H/F

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Résultats: 15 jobs
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LES CAFETIERS

Cuisinier(ère) / Préparateur(rice)

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Rhone-Alpes Lyon 2Eme Arrondissement (69002)

 24/05/2019

Bonjour ! Nous sommes les Cafetiers, un café barista plein de vie situé dans le 2ème arrondissement de Lyon. Dans une optique de développement, nous recherchons un(e)  cuisinier(ière) préparateur(trice) à temps plein  (40h par semaine) et ce dès maintenant . De quoi...
Macarons Recrutement

Cuisinier Vegan & Végétarien Etablissement 5* en Suisse proche Lac Léman

CDI

 24/05/2019

  Etablissement emblématique de l’hôtellerie Suisse de luxe, cultivant le charme et l’élégance, notre client est situé à Lausanne, à proximité du lac. Refuge pour célébrités et dirigeants du monde entier qui...
UCPA Sport Vacances

Formation en alternance Cuisinier.ière / Responsable de Cuisine en Restauration Collective (H/F)

CDD

21k€ à 30k€ par an

 22/05/2019

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances...
Next Step Karriereplanung

Chefs de cuisine / Pâtissiers / Commis H/F - Autriche -

Saisonnier

51k€ à 60k€ par an

 21/05/2019

Vous êtes passionné par la cuisine h/f,  Vous avez de l’experience,  Vous êtes fiable et sérieux,  Est-ce que cela vous correspond? Alors nous voulons entendre parler de vous!  Next Step Karriereplanung est la principale agence de recrutement autrichienne reliant les...
Au Bureau 13

Cuisinier H/F

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Provence-Alpes-Cote-d-Azur Salon-de-Provence (13300)

 21/05/2019

Nous recherchons un Cuisinier H/F , pour l’établissement Au Bureau Salon de Provence. L'équipe est composée  de 17 personnes, servant 300 couverts en moyenne par jour. Missions S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches...
LPDS TEAM

Employé(e) polyvalent pour traiteur italien

CDI

 Ile-de-France Rueil-Malmaison (92500)

 21/05/2019

Entrez dans l'équipe des Affreux Jojos de La Pizza du Dimanche Soir. Vivez une aventure humaine et professionnelle formatrice, enrichissante, fun, inédite …. Bienveillante. Qualité indispensable : aimer chouchouter les clients ! Notre ADN : proposer des produits gastronomiques d’exception et des...
Rivegauche réception

Sous-chef ou second cuisine TRAITEUR

CDI

21k€ à 30k€ par an

  VERSAILLES (78000)

 21/05/2019

Rattaché(e) au chef de production, le (la) sous-chef- second de cuisine assure la bonne réalisation des missions suivantes pour les activités Traiteur : Organiser la production Cocktail, Finger food et repas assis, en coordination avec le responsable de production : établir le plan de production à partir...
Restaurant la Cascade

Chef de Salle H/F

CDI,CDD

 Provence-Alpes-Cote-d-Azur Toulon (83200)

 21/05/2019

Nous recherchons un chef de salle à temps plein au sein de notre restaurant   CDI à pourvoir Nous recherchons un cuisinier pizzaiolo à temps plein  CDI à pourvoir  Disponibles immédiatement
Esprit Fermes

Second de cuisine H/F

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Ile-de-France Gentilly (94250)

 07/05/2019

« Esprit fermes, les Dénicheurs de Terroirs », cherche un sous chef  H/F pour développer son offre de restauration sur place et à emporter, pour faire face à l’augmentation du nombre de couverts et de la demande de la clientèle (future ouverture le soir et le week end)....
Les Fils à Maman

Chef de cuisine H/F

Saisonnier

 Languedoc-Roussillon Sete (34200)

 07/05/2019

Les Fils à Maman restaurant à Sète recherche un chef de cuisine H/F Ambiance familiale Cuisine régressive, fait maison, produits frais CDD saisonnier, avril à octobre, temps plein, 9 services par semaine, 42 heures, coupures Missions Elabore les préparations...
Au Bureau 13

Cuisinier H/F

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Provence-Alpes-Cote-d-Azur Cabries (13480)

 26/04/2019

Nous recherchons un Cuisinier, pour l’établissement Au Bureau Cabries. Travail au sein d'une équipe de 20 personnes et servant 450 couverts en moyenne par jour. Missions S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu,...
Groupe Scholler

CUISINIER

CDI

10k€ à 20k€ par an

 Languedoc-Roussillon Montpellier (34080)

 08/04/2019

Nous recherchons un cuisinier pour notre TRATTORIA CASA INESA  ayant déjà tenu un poste similaire (à base de produits 100% frais), avec de gros volumes. Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail, du respect des fiches techniques de l'application par tous des méthodes de...
Hôtel des Gorges du Verdon

Cuisinier - Cuisinière

CDD,Saisonnier,Stage

21k€ à 30k€ par an

 Provence-Alpes-Cote-d-Azur La Palud Sur Verdon (04120)

 26/04/2019

Le Cuisinier travaille en collaboration avec la salle sur les menus et suggestions du jour, accord mets/vins, apéritifs et mignardises… Gestion des stocks Préparation et envoi des amuse-bouche Préparation et envoi des froids (entrées et desserts) Participer à l’entretien du poste de...
Kaze

(CDI) H/F Sous-chef restaurant gastronomique japonais

CDI

 08/04/2019

Qui sommes nous ? Nous sommes une équipe d’associés franco-japonais ayant pour projet l'ouverture d'un restaurant à Paris d'ici Janvier 2020 . Nous allons cr é er un concept associant la gastronomie japonaise authentique et traditionnelle à l'apéro à la...
Big Fernand RENNES

Commis de cuisine (H/F)

CDI

10k€ à 20k€ par an

 Bretagne Rennes (35000)

 05/03/2019

Vous découpez depuis toujours des images d'hamburgers dans des magazines de cuisine créative, vous êtes titulaire d'un doctorat en Burgerologie de l'université de Hambourg, vous êtes accro à l’application « Burger - Big Fernand Edition » ? Ou encore êtes-vous...
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