Recherche de personnel
28/10/2021
Le plongeur est un employé chargé de laver la vaisselle et tous les ustensiles de cuisine, au sein d'un restaurant.
C'est lui qui s'occupe du chargement et déchargement du lave-vaisselle.
Il assure également le nettoyage de la cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
Il peut aider à la cuisine : épluchage des légumes , et en salle : préparation de la salle.
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Appliquer des modes opératoires prescrits
- Utiliser du matériel spécialisé correctement et d’après des consignes précises
- Discipline
- Connaître et respecter les normes d’hygiène
Aucun diplôme requis
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28/10/2021
02/02/2021