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Fiche Métier : Serveur H/F

ServeurLe serveur / la serveuse de restaurant n’arrête pas. Habitué(e) des coups de feu, il/elle assure des journées très physiques, pendant  lesquelles il/elle conjugue amabilité, dextérité et rapidité. 

 

Sous les ordres d’un chef de rang ou d’un responsable de salle, le serveur / la serveuse est affecté(e) au service de tables précises.  Il/elle prépare les tables qui lui sont attribuées, dresse le couvert, puis installe les clients, prend la commande et assure le service en faisant la navette de la salle à la cuisine. 

Une fois le repas terminé, le serveur / la serveuse apporte la note, encaisse la facture, puis dessert la table et la prépare  pour une   nouvelle  arrivée. Dans les grands restaurants, le serveur / la serveuse est aidé(e) d’un commis. 
Dans les restaurants plus modestes, il/elle  est responsable de toute la salle. A ce titre, il/elle a le coup d’œil pour veiller à ce que rien ne manque sur les tables et la satisfaction des clients repose complètement sur ses épaules .

Les aptitudes et qualités :

-      Amabilité

-      Très bonne condition physique

-      Rapidité, efficacité

-      Sens du service

 

Les diplômes :

-      CAP restaurant

-      BEP hôtellerie-restauration

-      BAC professionnel restauration

-      BAC technologique hôtellerie

 

Evolution :

Chef de rang

Maître d’hôtel

Responsable de salle

 

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Offres d'emploi pour le métier : Serveur H/F

Offres d'emplois Résultats de la recherche

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CFA CMA76

Apprenti cuisiner et serveur H/F

Apprentissage

 Haute-Normandie Dieppe (76200)

 17/09/2019

Le CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Seine-Maritime recrute des candidats pour préparer des CAP cuisinier et serveur , ainsi que des BP Arts de la cuisine et BP arts du service. Nos entreprises partenaires proposent des contrats d'apprentissage sur le secteur de Rouen et Dieppe. Profil de 15...
AU BUREAU

Serveur - Serveuse - Pub-Brasserie - 69009 Lyon

CDI

 Rhone-Alpes Lyon 9Eme Arrondissement (69009)

 09/09/2019

Nous recherchons, pour l’établissement AU BUREAU de LYON-VAISE, composé d’une équipe de 18 personnes :  Un Serveur / serveuse  Missions : - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir et accompagner le client, - le conseiller dans ses choix - Etablir la commande - Effectuer...
LPDS TEAM

Employé(e) polyvalent pour traiteur italien

CDI

 Ile-de-France Rueil-Malmaison (92500)

 09/09/2019

Entrez dans l'équipe des Affreux Jojos de La Pizza du Dimanche Soir. Vivez une aventure humaine et professionnelle formatrice, enrichissante, fun, inédite …. Bienveillante. Qualité indispensable : aimer chouchouter les clients ! Notre ADN : proposer des produits gastronomiques d’exception et des...
LPDS TEAM

Nous recherchons des Affreux(ses) jojos !!

CDI

 Ile-de-France Poissy (78300)

 09/09/2019

Vous êtes  Employé polyvalent, Commis de cuisine  ou  Commis de salle , S erveur  ?  Entrez dans l'équipe des Affreux Jojos de La Pizza du Dimanche Soir à Poissy. Vivez une aventure humaine et professionnelle formatrice, enrichissante, fun, inédite …....
LPDS TEAM

Entrez dans l'équipe des Affreux(ses) Jojos de La Pizza du Dimanche Soir

CDI

 Ile-de-France Saint-Germain-en-Laye (78100)

 09/09/2019

Vous êtes  Employé polyvalent, Commis de cuisine  ou  Commis de salle , S erveur  ?  Nous recherchons  des Affreux Jojos pour La Pizza du Dimanche Soir à Saint Germain en Laye. Vivez une aventure humaine et professionnelle formatrice, enrichissante, fun, inédite …....
LPDS TEAM

Recherchons des affreux(ses) jojos en cuisine et en salle

CDI

 Ile-de-France Verneuil-sur-Seine (78480)

 09/09/2019

Vous êtes Employé polyvalent, Commis de cuisine ou Commis de salle , S erveur ? Entrez dans l'équipe des Affreux Jojos de La Pizza du Dimanche Soir à Verneuil sur Seine. Vivez une aventure humaine et professionnelle formatrice, enrichissante, fun, inédite …. Bienveillante. Qualité...
HOTEL LE GARDEN

SERVEUR / SERVEUSE

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Rhone-Alpes Aix-les-Bains (73100)

 09/09/2019

Principales Responsabilités Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Etre attentif(ve) aux remarques du client et en assurer le suivi Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le...
Positive Café

Serveur H/F

CDI

10k€ à 20k€ par an

 Ile-de-France Versailles (78000)

 26/08/2019

Nous recherchons un(e)  SERVEUR (SE) en CDI à plein temps.  Ce poste est àpourvoir  au 1er septembre.    Vous êtes en charge du bon déroulement des services du midi et soir. Vous préparez la salle pour le service et vous veillez à la propreté de la salle...
Geiq Metiers du Tourisme

Serveur / Serveuse

CDD

 05/08/2019

** Nous recrutons des Serveurs /  Serveuses de restaurant pour des  emplois de 6 mois  en  contrat de professionnalisation  dans les plus grandes stations de ski de Savoie, Haute Savoie et Isère. Professionnalisez-vous et boostez votre employabilité avec ces alternances complètes du  04...
LFP emploi

Serveur - Serveuse

Intérim

10k€ à 20k€ par an

 Haute-Normandie Rouen (76100)

 29/05/2019

Sous l'autorité de votre Maitre d'Hôtel durant tout l'évenement, Mariage, Cocktail, Réception privée, vous serez en charge : - D'assurer et aider à la mise en place avant le début de l'événement - D'assurer le service, plateaux & assiettes. - De...
LFP emploi

Serveur H/F

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Ile-de-France Paris 13Eme Arrondissement (75013)

 08/04/2019

Nous recherchons pour l'un de nos clients, brasserie dans le 13ème arrondissement de Paris , un serveur (H/F) confirmé(e) pour assurer le service du midi. Horaires : 10h - 16h du lundi au samedi Poste à pourvoir en CDI.
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