Evolution du métier de Gouvernante, dans un grand hôtel, la Gouvernante Générale a des responsabilités élargies, orientées vers la gestion et le management des équipes et le suivi des budgets.
Il se peut aussi que la Gouvernante Générale participe aux projets de rénovation de l’hôtel .
- Sens de l’organisation
- Capacité à manager une équipe et autorité
- Sens du contact
- Gestionnaire
- BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie, option production de services
- CAP services hôteliers
- BP gouvernante.
- BAC technologique hôtellerie
- BTS responsable d’hébergement et hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière
Une Gouvernante Générale nous parle de son métier
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