INDEX.TPL
Page d'accueil / Emplois par métiers / Emploi Les métiers de la cuisine / Emploi Patissier H/F

Fiche Métier : Patissier H/F

Pâtissier
Sous les ordres du chef de cuisine, le pâtissier est en charge de la réalisation des desserts, et de la viennoiserie notamment au sein des restaurants d’hôtels.


S'il est un professionnel des desserts capable de confectionner tartes, éclairs, mille-feuilles et autres religieuses, le pâtissier est aussi un artiste sachant inventer de nouvelles recettes, décorer ses assiettes afin de flatter l'oeil du gourmet avant de satisfaire ses papilles.

Le pâtissier est un élément indispensable au sein d'un bon établissement.

Les aptitudes et qualités :

-       Connaitre les recettes et techniques de base de la pâtisserie

-       Avoir une bonne résistance physique, s'adapter à de grandes amplitudes horaires

-       Des qualités d’organisation,

-       Etre créatif, organisé, minutieux et précis

-       Le goût du travail d’équipe, des responsabilités,

 

Les Diplômes :

-       CAP pâtissier, glacier fabricant,  chocolatier, CAP boulanger.

-       BM pâtisserie

-       MC pâtisserie

-       BAC professionnel

-       BAC technologique hôtellerie

 

Evolution :

Chef Pâtissier

 

Un Chef Pâtissier nous parle de son expérience

Une chef de partie pâtissière répond à nos questions
 

Vous cherchez un poste Pâtissier ? consultez nos offres et sélectionnez l'établissement qui vous convient !
 


Offres d'emploi pour le métier : Patissier H/F

Offres d'emplois Résultats de la recherche

Résultats: 19 jobs
Précédent Précédent 1 Suivant Suivant
CLUB MED

Pâtissier H/F

CDD

 16/02/2019

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000...
sas le vivier

Chef de cuisine CDI

CDI

21k€ à 30k€ par an

 Languedoc-Roussillon Le Grau-du-Roi (30240)

 06/02/2019

Restaurant Le Vivier au Grau du Roi, spécialisé dans le Poisson et Coquillages , recherche son chef de cuisine. Poste à pourvoir à compter de début Mars en CDI. Votre profil : Autonome, fiable, rigoureux , maitrisant la cuisine régionale . Vous serez seul en cuisine accompagné d'un...
The Boutique Restaurant Concept SL

PATISSIER CONFIRME H/F avec des connaissances en Boulangerie - basé à Madrid

CDI

 06/02/2019

Pâtissier H/F :  Basé dans notre Boutique-Restaurant situe dans le centre de Madrid vous aurez la responsabilité de la cuisson de la viennoiserie et des pains en système tradiform ainsi que la finition des tartes et la réalisation des entremets tels que millefeuille, St Honoré, etc…...
Macarons Recrutement

Postes en Pâtisserie Etablissement 4* et Etoilé Michelin Nord Est

CDI

 06/02/2019

  Notre client est un magnifique établissement 4* offrant un design contemporain et élégant, réputé comme une adresse incontournable du Grand Est. Tout a été conçu pour que ses hôtes vivent une expérience culinaire unique....
Macarons Recrutement

Chef de Partie Pâtisserie H/F Restaurant Etoilé Michelin en Provence

CDI

 06/02/2019

  Situé dans un cadre exceptionnel à 10 minutes d’Avignon, notre client est un établissement réputé, récompensé dès son ouverture par 1* Michelin, salué par la critique et plébiscité par le public. Dirigé par un Chef...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F Etablissement 4* et étoilé Michelin Sud-ouest

CDI

 06/02/2019

  Lieu unique et privilégié au cœur du Pays Basque, notre client est un établissement 4* éveillant la curiosité et les plaisirs de ses hôtes. Le restaurant étoilé Michelin est dirigé par un Chef passionné d’une grande...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F restaurant étoilé Michelin en Normandie

CDI

 06/02/2019

  Restaurant de très haut niveau dirigé par des propriétaires exceptionnels, notre client tire pleinement partie de la générosité de la Normandie où il est implanté et étoilé depuis plusieurs années. Générosité du...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F Magnifique Etablissement étoilé Michelin Pays de la Loire

CDI

 06/02/2019

  Lieu unique et privilégié au cœur du Pays de la Loire, notre client est un établissement 4* d’une cinquantaine de chambres offrant à ses hôtes une expérience incomparable. Le restaurant étoilé au guide Michelin est dirigé par un...
Macarons Recrutement

Sous-Chef Pâtissier et Chef de partie pâtisserie H/F étoilé Provence

CDI

 06/02/2019

  Bijou de l’hôtellerie française, notre client est un hôtel 5 étoiles de petite capacité. Alliant le charme des vieilles pierres et le confort moderne, cet établissement authentique est intégralement tourné vers la détente et le bien-être de ses...
Macarons Recrutement

Sous-Chef Pâtissier, Chef de partie Pâtissier et Commis Pâtissier H/F Restaurant 2* Michelin en Provence (CDD ou CDI)

CDI

 06/02/2019

  Magnifique établissement situé au cœur de la Provence, notre client est un restaurant gastronomique 2* Michelin offrant une gastronomie fine et authentique dans un cadre somptueux incarnant l’art de vivre en Méditerranée. Le Chef apporte toute sa...
Macarons Recrutement

Chef de partie Pâtissier H/F Etablissement 4* en Savoie

CDI

 06/02/2019

  Offrant des prestations haut de gamme à ses hôtes, notre client est un établissement 4* élégant et moderne situé au cœur de la Savoie. Véritable havre de paix, l’établissement propose une centaine de chambres et suites, un restaurant...
Macarons Recrutement

Chef de partie Pâtisserie H/F Emblématique 5* Savoie (CDD logé)

CDD,Saisonnier

 01/02/2019

  Ancré dans une station de ski de renomée internationale, notre client est un somptueux hôtel 5* régulièrement rénové. Luxe, calme et volupté sont les maîtres mots des hôtes de l’établissement, qui trouvent, au coeur de la Savoie, une...
Macarons Recrutement

Sous-Chef Pâtissier, Chef de partie Pâtissier et Commis Pâtissier H/F Restaurant 2* Michelin en Provence (CDD ou CDI)

CDI,CDD,Saisonnier

 29/01/2019

  Magnifique établissement situé au cœur de la Provence, notre client est un restaurant gastronomique 2* Michelin offrant une gastronomie fine et authentique dans un cadre somptueux incarnant l’art de vivre en Méditerranée. Le Chef apporte toute sa...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F Etablissement 4* et étoilé Michelin Sud-ouest

CDI

 28/01/2019

  Lieu unique et privilégié au cœur du Pays Basque, notre client est un établissement 4* éveillant la curiosité et les plaisirs de ses hôtes. Le restaurant étoilé Michelin est dirigé par un Chef passionné d’une grande...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F restaurant étoilé Michelin en Normandie

CDI

 28/01/2019

  Restaurant de très haut niveau dirigé par des propriétaires exceptionnels, notre client tire pleinement partie de la générosité de la Normandie où il est implanté et étoilé depuis plusieurs années. Générosité du...
Macarons Recrutement

Pâtissier H/F Magnifique Etablissement étoilé Michelin Pays de la Loire

CDI

 28/01/2019

  Lieu unique et privilégié au cœur du Pays de la Loire, notre client est un établissement 4* d’une cinquantaine de chambres offrant à ses hôtes une expérience incomparable. Le restaurant étoilé au guide Michelin est dirigé par un...
Macarons Recrutement

Chef de partie Pâtissier H/F Etablissement 4* en Savoie

CDI

 28/01/2019

Offrant des prestations haut de gamme à ses hôtes, notre client est un établissement 4* élégant et moderne situé au cœur de la Savoie. Véritable havre de paix, l’établissement propose une centaine de chambres et suites, un restaurant offrant...
Macarons Recrutement

Postes en Pâtisserie Etablissement 4* et Etoilé Michelin Nord Est

CDI

 26/01/2019

  Notre client est un magnifique établissement 4* offrant un design contemporain et élégant, réputé comme une adresse incontournable du Grand Est. Tout a été conçu pour que ses hôtes vivent une expérience culinaire unique....
Macarons Recrutement

Sous-Chef Pâtissier et Chef de partie pâtisserie H/F étoilé Provence

CDI

 26/01/2019

  Bijou de l’hôtellerie française, notre client est un hôtel 5 étoiles de petite capacité. Alliant le charme des vieilles pierres et le confort moderne, cet établissement authentique est intégralement tourné vers la détente et le bien-être de ses...
Résultats: 19 jobs
Précédent Précédent 1 Suivant Suivant