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Maison Balme


emploi Maison Balme

Adresse : 99, Rue Pierre de Chevigné  Biarritz, 64200

Web :

C'est dans le Vaucluse, en plein coeur de la Provence que la Maison Balme a écrit son histoire de famille autour de la truffe,  depuis  près de 4 générations maintenant.
Aujourd'hui , nous continuons de perdre cette passion, en démocratisant la truffe et son univers  sur nos 8 stands, situés sur le Grand Ouest, de Biarritz à Paris.

La fabrication et l'achat de nos produits, notre grande vente au Pays basque et au sud-ouest, s'articulent autour de plusieurs gammes: charcuteries truffées, fromages truffés, huiles, vinaigres, condiments, plats traiteur, etc.
Nos stands sont également un espace dégustation où sont proposés des plats de saison autour de la truffe: carpaccio de tomates et burrata truffée, croque madame truffé, mais aussi des ardoises mixtes truffées, des coquillettes de jambon blanc truffé, etc.

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