Spécialiste de l'emploi dans
l'hôtellerie, la restauration et les loisirs
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Fiche Métier : Responsable reservation H/F

Le responsable de réservation, établit et suit  le plan d'occupation des chambres, et gère les  options.

Il détermine les prévisions d'activité et les transmet aux services concernés (étages, restauration, hall...).

Il assure l'accueil des personnalités.

Dans certains cas, il est chargé de la prospection de la clientèle et du développement des ventes.

Le Responsable de réservation peut participer au recrutement et à la formation du personnel d'accueil.

Il dirige, encadre, coordonne et contrôle le travail des réceptionnistes.

 

Les aptitudes et qualités :

-              Grande disponibilité

-              Patience et sens de l'accueil

-              Très bonne organisation

-              Pratique d’une ou de plusieurs langues étrangères (anglais indispensable)

 

Les diplômes :

-              CAP services hôteliers,

-              BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie.

-              BAC Techno hôtellerie

-              MC Accueil-Réception

-              BTS hôtellerie-restauration, option mercatique et gestion hôtelière

 

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