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Chef de Rang-Barman-Réceptionniste

Date de création : 07/01/2020
Expérience requise : 2 ans et plus
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Temps plein
Salaire : Non renseigné
Complément salaire : Non renseigné

Description du poste

Principales Missions d'un Chef de Rang
 
Le Chef de Rang est en charge d’effectuer le service au restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Il a la responsabilité de son rang et des commis attribués.

Principales Missions d'un Barman 

Le barman est en charge d’effectuer la préparation des boissons, l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état du bar.

Principales Missions d'un réceptionniste 

Le réceptionniste est le garant du bon déroulement du séjour du client.
Il optimise la satisfaction de la clientèle en offrant un service efficace, rapide et courtois de la constitution du dossier client jusqu’au règlement des prestations dans le respect des standards et des directives du service et de l’hôtel.


 
 Poste à pourvoir : dès que possible

Profil recherché

Compétences et qualifications pour le poste de réceptionniste:

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
Maîtriser l'environnement Windows, le logiciel de la réception et les nouvelles technologies
Grande autonomie
Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
Habiletés pour la communication écrite et verbale

Compétences et qualifications pour le poste de Chef de Rang et Barman.

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
Habileté, agilité et rapidité 
Bonne mémoire 
Curiosité pour la cuisine et les arts de la table en général 
Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’être modifiée en fonction des directives.
 




 

L'entreprise

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale, un ancien relais de poste datant du 19ème siècle. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un nouveau restaurant gastronomique orchestré par un chef talentueux, qui fera la part belle aux flacons champenois.

Offre d'emploi classée dans

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